Sukatan Air Masak Nasi Beras Biasa

Alhamdulillah berhasil juga dan rasa dia sudah pasti sedap.

Sukatan air masak nasi beras biasa. Bila telah panas tumiskan bawang besar halia rempah 4 sekawan dan daun pandan hingga harum. Masukkan pes rempah beriani dan kiub pati ayam. Seperti biasa ketika menjamah nasi beriani saya terus dapat merasai kehebatan dek kenikmatan air tangan puan nani. Masukkan kismis goreng sebentar dan masukkan pula air biar mendidih.

Kalau terkurang air nasi akan jadi keras terutamanya setelah sejuk dan kalau terlebih nasi akan jadi lembik dan melekat tidak berderai. 5gajah utk buat laksa sedikit garam. 2 3gajah boleh teratai boleh. Tapi yang che mat buat betul2 guna sukatan mug saiz kecil kurang lebih berisipadu 300 ml.

Bila nasi kering buat lubang di tengah nasi dan letakkan foil. Bila mendidih padamkan api dan tuang ke dalam periuk nasi elektrik. 4 sudu tepung beras jangan guna cap 5gajah je. Tips masak beras basmathi yang elok ianya perlu disukat betul betul mengikut nisbah beras kepada air cecair yang digunakan.

Kacau rata masak seperti nasi biasa. Masukkan 1 sudu minyak dan seketul arang yang telah dibakar. Agak remeh untuk menyediakan hidangan ini tetapi sangat berbaloi kerana hasilnya sangat memuaskan dan sangat sedap. Tuang terus ke atas hijau.

Cepat sejuk dan nak lagi sedap simpan dalam peti ais. Kacau sekejap lepas tu pindahkan semua dalam periuk nasi rice cooker. Masak semua bahan dan kacau sampai pekat. Kalau masak sendiri sangat puas hati.

Tak boleh main agak agak. Sementara nasi nak masak tu kita buat air asam untuk pencicah daging. Che mat guba kurang lebih 2 bahagian beras biasa beras wangi 1 bahagian beras pulut. Sementara tunggu nasi kita mask kita sediakan sup pula.

Masukkan beras dan masak sebentar 3 hingga 5 minit kemudian baru masukkan air rebusan ayam perasakan dengan garam anda boleh juga masukkan kub ayam ita tak masukkan sebab masa rebus ayam ita dah masukkan kiub ayam. Bahan bahan lain untuk lauknya pun mudah dan kebanyakannya ada dekat rumah. Resepi nasi ayam penyet masakan indonesia yang sangat popular dan menjadi kegemaran di malaysia. Masukkan air bersama susu cair.

Yelah kadang kadang kita teringin nak buat nasi minyak tapi dekat rumah tu bukannya ada stok beras basmathi atau beras panjang. Tambah air rebusan daging ikut pot nasi. Contoh 4 pot beras tambah 4 pot air rebusan nasi. Dalam resipi nanti che mat taruk sukatan guna cawan.

Kacau perlahan anggaran 2 minit. Sambil dia bercerita saya cuba untuk mengingati bahan yang digunakan. Takkan nak kata tak sedap dah sendiri yang masak. Masukkan beras dan garam secukup rasa kacau rata dan masak seperti biasa.

Apa yang istimewanya ia tetap nampak sedap dan menyelerakan walaupun cuma guna beras biasa. Masak nasi seperti biasa hingga nasi masak sempurna ok nasi kita pun dah siap. Seperti biasa kalau dah sedap tu memang saya tak akan senang duduk selagi tidak dapat menanyakan resepi. Puan nani tidak lokek untuk bercerita.