Resepi Sotong Kering Masak Sambal
Siapa yang kalau beli sotong mesti cari yang bertelur.
Resepi sotong kering masak sambal. Terasa ubat utk kembang tu. Nampak kembang tu dah empuk lah. Jadi saya rendam sotong tu semalam. Rela tidak beli kalau tengok sotong tidak ada telur di dalamnya.
Resepi sambal cili api sotong. 1 untuk kurangkan air sotong anda goreng kosong sotong tanpa minyak biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak baru angkat dan toskan air nya 2 untuk mendapatkan warna sambal sotong yang cantik tumis bahan kisar menggunakan minyak yang banyak dan dengan api kecil bila dah pecah minyak dan garing masukkan gula perang untuk. Sotong masak cili api kering ini memang kesukaan ramai makan satu lauk saja cukup nikmat. Sotong kering ni kalau tak rendam betul memang liat kan.
Nak makan dengan nasi kuning. So hari ini kak noor masak sambal tumis sotong kering aje. Kami kongsikan resepi sotong masak cili api oleh wani sulinan di laman facebook. Itulah tips yang saya belajar dari kawan kawan.
Tapi potong kecil kecil dulu tau kemudian saya basuh dan rebus sekejap dengan air yang sedikit. Tips untuk hasilkan resepi sambal sotong paling sedap. Ya lah mana lengkap hidangan tengahari kalau sekadar lauk gulai kepala ikan kerisi jer di sini mesti ada lauk lain yang jenis kering dan sayuran bila dah confirm jer nak masak sambal tumis saya mula menyediakan bahan bahannya. Dalam memikirkan lauk pauk untuk makan tengahari untuk farhan dan as saya teringatkan sotong ini.
Sebenarnya kak noor beli sotong kering semasa hari raya haji hari tu. Manakala untuk menjadikan warna sambal yang cantik ialah dengan memasukkan gula terlebih dahulu sebaik bahan tumis garing. Saya tak suka sangat beli yang siap kembang tu. Masa nak masak tu saya terus tuang dalam kuali dengan air sotong rebus tadi.